Lugana D.O.C. 2011

Bianco di Lugana D.o.c

Il Bianco di Lugana è prodotto nella
zona omonima, situata tra le provincie
di Verona e Brescia.
Deve la sua ampiezza di profumi e la
sua pienezza ala particolare tipologia
del suolo: di natura prevalentemente
alluvionale e sabbiosa e alle favorevoli
condizioni climatiche.
Freschezza ed armonia di sapori gli
conferiscono quella tipica personalità
che solo il vino Lugana sa offrire.

Denominazione: Lugana D.o.c

Vitigni: Trebbiano di Lugana

Comune di ubicazione dei vigneti: Lugana Veronese e bresciano

Esposizione e altimetria: Lago di garda sud,180 m sul livello del Mare

Suolo: Morenico-argilloso-calcareo-sabbioso

Forma di allevamento e densità dell’impianto: guyot  4500 viti/ha

Data della vendemmia: 2009

Affinamento: 4 mesi in botti di acciaio inox
                        3 mesi di affinamento in bottiglia

Grado alcolico: 13% vol.

Colore: Giallo paglierino, talvolta con riflessi verdognoli

Profumo: Fresco e fine, con sentori di pesca, delicato, gradevole.
Sapore: Delicato e fruttato, morbido e molto armonico.

Temperatura di servizio: 8 - 10° C

Abbinamento gastronomico:
Il Bianco di Lugana è ideale con piatti a base di pesce dall’antipasto fino ai secondi piatti.
Ottimo come aperitivo. Invecchiato acquista in aroma divenendo un vino da dessert.